Губаны — прибрежные морские рыбы, обитающие главным образом в тропических и субтропических морях. Их стихия — неглубокие участки с коралловыми рифами, скалами или камнями, водорослями.
Губаны маленькие…
Мое первое знакомство с губанами состоялось в конце 50-х, когда мы, обожженные южным солнцем ребята, добыв только что появившиеся в продаже резиновые маски, приникали к их стеклу, ныряя в манящий подводный мир черноморского побережья. Бередившие мальчишескую фантазию приключения Квиличи и Кусто открывали нам путь в синюю бездну «голубого континента», где все вызывало восхищение и удивление необычностью форм и красок. А самой красочной рыбой побережья оказалась черноморская зеленуха, деловито поедающая мелких мидий и выплевывающая, словно семечки, их створки. Мы наблюдали за стайками зеленух и кормили их прямо из рук размолотыми ракушками и крабами.
…и большие
С тех пор прошло около тридцати лет, прежде чем мне удалось увидеть самого большого представителя семейства Губановые. Трудно представить себе зеленуху размером с человека! Но она существует: Cheilinus, или рыба-наполеон, достигает почти центнера веса. Свое название она, видимо, получила из-за большого нароста над глазами, делающего ее «похожей» на Бонапарта в надвинутой на глаза шляпе.
Мне довелось наблюдать этого гигантского губана у одного из коралловых островков возле курорта Хургада на Красном море. Рыба-наполеон, пожалуй, самая общительная рыба подводных садов Хургады. Она совсем не боится человека, охотно позирует перед камерой, позволяет трогать себя за плавники и любит, когда ее угощают различными лакомствами.
Черноморские губаны
Черноморская зеленуха — довольно интересный объект спортивного рыболовства, и три ее основных, наиболее часто попадающихся вида всегда можно увидеть в садках сидящих на берегу рыболовов. Самая крупная и красивая зеленуха, с черным пятном на жаберной крышке, — это рулена, достигающая длины 25–30 сантиметров.
Рябчиком называют зеленуху с преобладанием зеленовато-коричневого тона и пятном на колючей части спинного плавника. Наконец, у перепелки, или пятнистого губана, есть два темных пятна в основании мягкой части спинного плавника.
Каждая зеленуха имеет свою постоянную территорию и отгоняет всех заплывших на нее чужаков. Среди скал и зарослей цистозиры она кормится мелкими мидиями, креветками, а иногда крабами и мягкими, молодыми побегами водорослей.
Места ловли зеленухи
Найти зеленуху несложно, если вы хорошо ориентируетесь в характере дна. Море своей прозрачностью здорово помогает наблюдательному рыболову, и по темным пятнам камней и водорослей можно определить места обитания черноморских губанов, всегда придерживающихся скоплений мидий — их основной пищи.
Как и в других морях, в Черном море у рифов и волнорезов губаны легко прикармливаются размолотыми моллюсками и крабами, даже морожеными магазинными креветками. Чувствуя в воде запах этих насадок, зеленухи собираются со всей округи.
Снасти для ловли зеленухи
Как и все прибрежные рыбы, зеленухи лучше ловятся под вечер или утром, когда у берега не много купальщиков. В это время достаточно простой поплавочной удочки с глухой оснасткой. Днем же лучше искать их удочкой с катушкой и хорошо заметным поплавком (с длинной антенной). Огружаются поплавки таким образом, чтобы вся антенна оставалась над водой: иначе волны будут постоянно ее притапливать. Морская рыба — это не плотва, она не обращает внимания на такие мелочи, как сопротивление поплавка.
Нет смысла ставить тонкую леску, поскольку зубы зеленухи просто могут ее перекусить, как ракушку. Я применяю в основном лески от 0,18 до 0,22 мм.
Оснастка простейшая: кроме поплавка, на леске находятся грузило и крючок номер 10–12.
Насадка — кусочек мидии, краба или креветки. Поклевки решительные, крючок хорошо цепляется и держится надежно.
Ловить зеленух донками не стоит из-за частых зацепов за водоросли. Да и при ловле с поплавком крючок лучше приподнять над дном.
Ловля зеленухи: и интересно, и вкусно
Попав на крючок, зеленухи оказывают вполне приличное сопротивление, мечутся из стороны в сторону, упираются на месте, а если вы зазеваетесь, вполне могут завести в какой-либо подводный грот или куст цистозиры.
Местные жители опасаются употреблять зеленух в пищу из-за их зеленоватого мяса, хотя оно вполне съедобно и в жареном виде довольно вкусно. Пробовали мы класть их в уху, и уха от этого ничуть не проигрывала.
Автор: А.Гузенко
Фото автора и А.Ярмыша
Эта статья Александра Гузенко была опубликована в номере 3/1999 «Российского рыболовного журнала». Воспроизводится по материалам редакционного архива.