Налим — рыба, любящая Север. На Севере и Северо-Западе, в Сибири, везде, где не очень длинное лето и где долгая зима, этот любитель холодной воды достигает особо крупных размеров, какие рыболовам южных областей и не снились. Важна для него и проточность водоема. Во всяком случае, в глухих непроточных озерках встречать мне его не приходилось. Более того, когда какое-нибудь озеро, где этот хищник водился в изобилии, зарастало и становилось непроточным, налим из него исчезал. В качестве примера могу привести озеро Белое, что находится на территории Гдовского района Псковщины.
На Белом я впервые появился весной 1957 года. Тогда в него впадал ручеек, и такой же ручеек из него вытекал. Однако со временем оба ручейка стали хиреть и, в конце концов, пропали совсем. Пропал вслед за тем и налим.
Скользкий тип
Приплюснутое тело налима с мельчайшей чешуей покрыто обильной слизью. Поэтому удержать его в руках трудно, хватать надо у самой головы. Не зря о человеке, умеющем выкручиваться из любых ситуаций, говорят, что он скользкий как налим. А маленькие налимьи глазки не позволяют брать его за глазницы, как щуку.
Уверенно и жадно хватает налим добычу своей широкой пастью, усеянной мелкими, острыми зубами. В отличие от окуня и щуки, которые, поймав жертву, какое-то время движутся с нею дальше, он заглатывает на месте. Поэтому поимка налима за губу на донку — явление редчайшее. Чаще всего насадка заглатывается столь глубоко, что извлечь крючок очень трудно и приходится менять поводок.
Другое дело — отвесная блесна. Тут крючок цепляется за губу, за жабры, за брюхо или даже за хвост. В последнем случае ощущение такое, словно на удочку подвесили пудовый груз.
Как-то я ловил налимов в начале зимы на Чудском озере. Взял на блесенку одного, другого… Затем повисло что-то такое, что я, было, подумал, не уселся ли на крючок сам водяной. Но вот из лунки вместо ожидаемой головы вылезает и извивается во все стороны хвост! Я сперва даже опешил. В темноте показалось, что это черная лапа…
Налим тот подцепился за брюшной плавник. Потянул он на весах два с половиной килограмма. Можете себе представить, как трудно было его тащить, когда даже стограммовый окунишко, подцепленный за хвост или брюхо, создает страшное сопротивление!
Кулинария
Нерестится налим, как известно, зимой, на песчаном или песчано-каменистом дне. Икра у него мелкая и не очень вкусная. Тот, кто утверждает, что это деликатес, явно ошибается. Впрочем, как говорится, на вкус да цвет товарищей нет. На мой взгляд, икра той же плотвы лучше налимьей. Но вот налимьи молоки и печень — действительно вкуснятина! Хоть в вареном, хоть в жареном виде они, что называется, так и тают во рту.
Некоторые авторы заявляют также, что мясо налима грубое и сухое. Не-ет, друзья рыболовы, не-ет, хозяюшки, мясо у него нежное, налим — одна из вкуснейших рыб. Из него отличная уха, очень даже аппетитное заливное. Хорош он и жареный, и копченый. Но… налим боится соли. И ежели посолить его про запас, то он потеряет вкусовые качества и действительно станет довольно-таки жестким. И уж совсем не рекомендую вялить налима. Я как-то попробовал… Он стал крепким как палка!
Ночной хищник
В отличие от большинства наших пресноводных хищников, налим промышляет ночью. Днем он отлеживается в укрытии — под камнем, в норе, под корягой или крутым берегом, а с наступлением темноты выходит на охоту. Почти все рыбы к этому времени замирают, а налиму этого только и надо. Вылезает он как бандит из своего дневного притона и медленно плавает по самому дну в поисках добычи. А добычей становится в основном мелочь: плотва, окуньки, пескари, ельцы, подъязки и голавлики. Не пропустит он и лягушку, и даже своего более мелкого сородича. С удовольствием заглотнет и колючего ерша, и карасика, и личинку миноги.
Клев
Бывает, что налим охотится и днем. Зато когда с наступлением жаркой погоды вода сильно нагревается, он как бы впадает в спячку и почти не питается. В нашей местности такая пора — это конец мая, июнь, июль и почти что весь август. Налим тогда столь малоподвижен и сонлив, что его, приноровившись, можно ловить даже руками. Я, например, будучи мальчишкой, нырял в речке Вердуга и добывал налимов простой столовой вилкой.
Но вот кончаются жаркие дни, вода остывает, и наш герой оживает. Тут уж берегись, рыбья мелочь! А заодно лягушки и прочая водная живность.
Насадки
Однако я не согласен с теми авторами, кто утверждает, будто налим тем жаднее хватает насадку, чем она запашистее. Как бы то ни было, надо расшифровать это понятие. Ежели запашистую насадку понимать как протухшую, то уж не-ет, извините! Налим действительно жаден, но предпочитает все-таки свежую, более того — живую насадку. А тухлятину не берет! Во всяком случае, в моей практике таких чудес не было. Уж на что он любит личинку миноги, но хватает ее с превеликой жадностью, только пока та живая. А вот на уснувшую, потерявшую нормальный цвет и эластичность личинку попадается редко-прередко.
Налим ловится, причем неплохо, и на кусочки рыбы, но, опять-таки, пока эта насадка не протухла. Лучше всего такие кусочки, где в брюшке есть икра.
Я же, к примеру, чаще всего ловлю налима на мелких карасей, которых добываю с помощью специального вентеря. Положив в него кусок хлеба, закидываю эту снасть в пруд, где есть караси, и на другой день имею в своем распоряжении несколько десятков отличных живцов.
Осенью и весною по открытой воде я ловлю налима на двухкрючковые донки-закидушки. Но спинка у карасика слабая, и при забросе донки с берега он слетает с крючка. Поэтому я ставлю донки с лодки. Размотав леску, втыкаю клинок в берег реки, наживляю крючки и, заплыв на лодке чуть выше по течению, опускаю грузило. Донка, таким образом, становится перпендикулярно берегу.
Ловить на три или более крючков не люблю: много путаницы и суеты. На зимних донках у меня вообще один крючок.
Ловится налим и на птичьи внутренности. Но такая насадка доступна далеко не всем. А вот о личинке миноги надо сказать особо.
Личинка миноги
Живет она в реках и проточных озерах. Имеет гибкое, очень подвижное тело длиной до двадцати сантиметров. Но добывать ее в реке, а тем более в озере, дело весьма трудное. Чаще всего ее достают в непересыхающих ручьях, впадающих в озера и реки. Обув болотные сапоги и вооружившись подборной лопатой, надо идти по ручью и, поддевая отложения ила с песком, выбрасывать его на берег. Личинка, если она есть в этом закопе, как правило тут же вылезает из ила. Но не всегда, поэтому не ленитесь разворошить ил.
Удержать в руках личинку трудно. Брать ее надо у головы, там где у нее с обеих сторон имеются дырочки (отсюда название — семидырка). Личинка не имеет глаз, но очень хорошо чувствует воду и, выбравшись из закопа, тут же, извиваясь, направляется к ручью.
Попадаются, правда гораздо реже, и маленькие миножки, такого же строения, но уже с глазами. Эти, когда их берешь, тут же присасываются к рукам. У некоторых рыболовов существует мнение, что на миножек налим не берет. Неправда. Я ими наживлял крючки и вытаскивал налимов.
Коротко скажу и о посуде, в которой держу пойманных личинок. Это обыкновенный трехлитровый бидон, наполовину наполненный водой. Только надо следить, чтобы вода все время оставалась холодной, тогда личинки будут жить в ней не одни сутки.
Кстати, на личинку миноги охотно берут также окунь, щука, голавль, язь, жерех, форель… Ее хватают даже крупный елец и хариус. Цеплять ее надо за спинку, но так, чтобы не повредить позвоночник и не пустить кровь. Имея крепкую кожу, она хорошо держится на крючке и может работать сутки, двое и более. А вот ежели будет задет позвоночник и пойдет кровь, личинка быстро погибнет и станет малопривлекательной для хищника.
Можно ее цеплять крючком и за губу. Какой из способов насаживания предпочесть, надо решать самому.
Погода
Я не согласен с утверждениями многих авторов, что налим хорошо и даже отлично ловится в худую погоду. Кому-то когда-то повезло наловить много налимов в сильный ветер, дождь или метель, он написал об этом… И пошло-поехало — что ни публикация, то штамп: чем хуже погода, тем жаднее налим. Но, позвольте, давайте разберемся. Мне, например, больше по нутру тихие пасмурные ночи. И самому сидеть на берегу или на льду не очень зябко, и налим в такую погоду ловится ой как хорошо! Но это, так сказать, идеал. Приходилось таскать налимов и ясными морозными ночами. А вот в метель, случалось, налим ловился крайне плохо или не ловился совсем. В чем тут соль, рассуждать не берусь. Ведь та же щука, бывает, не ловится день и два, зато на третий сидит почти что на каждой жерлице. День на день и ночь на ночь не приходится. С этим надо считаться, быть к этому всегда готовым и не спешить с выводами.
Техника ловли
Теперь, наверное, надо кое-что сказать о технике ловли налима. При ловле на донку все просто: закинул с берега или поставил ее со льда — и жди поклевки. Ну, а ежели донки поставить и уйти? Ведь не у каждого есть возможность караулить их всю ночь! Тут вся надежда на удачу. Но на правильно выбранном месте удача будет. Вопрос вопросов — где есть налим? Хорошие места, как правило, — плесы, перекаты, омуты, а плохие — заводи.
Можно ловить налима и жерлицами. Но тогда надо делать такой запуск, чтобы живец лежал на дне или был от него в нескольких сантиметрах. Налим — рыба донная.
А на блесну? Опустить ее до дна — правило обязательное. Потом потихонечку пошевелить, имитируя роющуюся в иле рыбку. Легонько поддернуть вверх и отпустить, дав блесне поколыхаться, поиграть. Почувствовав поклевку, резко подсечь. Чтобы пробить плотную щетку зубов, подсечка нужна именно резкая и сильная, поэтому и леска на удочке должна быть достаточно прочной. Я, например, использую жилку 0,40 мм. Помню, правда, случай, когда днем при ловле окуня на Чудском озере самодельной маленькой блесенкой подцепил налима на 2,5 кг. Выдержала и клинская леска 0,22, и крючок 5 мм. Конечно, я не тащил рыбину напролом, но дал ей поиграть и вымотаться.
Вываживая налима, особенно крупного, надо учитывать, что тело у него очень гибкое и перед лункой он сворачивается в кольцо. Именно в этот момент и бывают чаще всего сходы: сломается или разогнется крючок, лопнет леска или добыча сумеет сойти. Ведь для того, чтобы налим распрямился, надо приложить какое-то усилие, и чем рыбина крупнее, тем это усилие должно быть больше.
Блесны
Блесны используют разной формы, веса, размера и расцветки. Делают их из меди, латуни, бронзы, мельхиора, олова и свинца. И хотя налим идет и на чисто окуневые блесны, для него эту приманку надо делать все-таки покрупнее. К блеснам припаивают один, но чаще всего два крючка размером 10—12 мм. Местные и некоторые приезжие рыболовы применяют и так называемые коромысла. На коромысло вешают две блесны разной формы и цвета, но желательно одной массы; в противном случае коромысло будет кособочить.
Блесны на коромысле, приподнятые над дном и затем отпущенные, игрой своей имитируют стайку рыбок. И это налима ой как раззадоривает!
Добавлю еще, что крючок блесны нередко наживляют мальком или кусочком рыбки. Это создает дополнительный привлекающий эффект.
Советы бывалых
Личный опыт — он, конечно, прежде всего. Но не чурайтесь советов бывалых. И, как говорится, не зная броду, не лезьте в воду. Не знаешь, как да что, — лучше спроси и постарайся понять, как надо. И не выставляй напоказ свою ученость и всезнайство.
Приведу лишь один пример, когда ловивший со мною рядом маститый, как он себя называл, рыболов за ночь не поймал ни одного налима. А весь фокус был в том, что он, несмотря на мои советы держать блесну больше у дна и не махать удочкой ото льда и аж до самой головы, продолжал делать по-своему: я, мол, всегда так ловлю и бываю с рыбой. Ну, эдак вот залихватски блеснить окуня, сига, судака — это еще куда ни шло. А налима… Налим — рыба медлительная, спокойная и, при всей своей прожорливости, требующая к себе уважения. И потому и блеснение его должно быть спокойным и обязательно придонным.
Автор: Николай Илларионов
Эта статья Николая Федоровича Илларионова была опубликована в интернет-газете Daily Fishing 8 марта 2009 года. Воспроизводится по материалам редакционного архива.